El proceso de compostaje generalmente se divide en dos etapas, Uno es el fermentación del material de compost(también llamado rápido o fermentación a alta temperatura) y el segundo es el tratamiento adicional del compost. (también llamado post-maduración o envejecimiento). Por lo general, no existe un límite claro ni una distinción entre estas dos fases..

¿Cuáles son las características de los dos procesos de producción de compost? ?
Las características de una fase de compostaje son: alta tasa de absorción de oxígeno, temperatura alta, Gran reducción de sólidos volátiles degradables. (BVS), y alto potencial de olor. Típicamente, Una fase de compostaje requiere ventilación y mantiene un buen control del proceso de compostaje debido a la necesidad de reducir el olor.. La etapa de compostaje secundario se caracteriza por bajas temperaturas., baja tasa de absorción de oxígeno y bajo potencial de olor.

Diferencias entre dos procesos de compost
Comparado con el primer compostaje., la gestión y regulación de la etapa de compostaje secundario es relativamente sencilla. Sin embargo, desde el punto de vista de la ingeniería, no hay necesidad de compostaje secundario, porque la etapa de compostaje secundario puede seguir degradando la materia orgánica que es difícil de degradar, y la velocidad de reacción se reduce. Y reconstituir comunidades microbianas de baja temperatura para ayudar a la madurez del compost., reducir sustancias fitotóxicas e inhibir patógenos.
Estas dos fases son indispensables para el diseño y operación de un sistema de compostaje completo y son necesarias para la producción de compost compostado..

Proceso de producción de compost
El materia prima El procesamiento antes del inicio de un compostaje se llama pretratamiento., y el procesamiento de la materia prima después de la etapa de poscocción se denomina postratamiento.. La necesidad de pretratamiento o postratamiento dependerá de las características de las materias primas y de la calidad deseada del producto..
El proceso de compostaje generalmente se divide en tres etapas.
Calentamiento de materiales de compost
La fase de calentamiento generalmente se refiere a la etapa inicial del proceso de compostaje., en el que la temperatura de la pila aumenta gradualmente desde la temperatura ambiente hasta aproximadamente 45 °C, Los microorganismos dominantes son los mesófilos., incluyendo bacterias, hongos y actinomicetos. Los sustratos de descomposición son principalmente azúcares y almidones.. Durante el periodo, Se pueden encontrar cuerpos fructíferos de hongos., y los animales y protozoos participan en la descomposición..

Procesamiento a alta temperatura
Cuando la temperatura en la etapa de alta temperatura sube por encima 45 °C, entra en la etapa de alta temperatura. En esta etapa, Los microorganismos mesófilos son inhibidos..
El sistema incluso murió, mientras que los microorganismos termófilos ascendieron a microorganismos dominantes.. La materia orgánica soluble residual y recién formada en el compost continúa descomponiéndose oxidativamente., y la materia orgánica compleja como la hemicelulosa-celulosa y las proteínas también comienzan a descomponerse fuertemente. La actividad microbiana se alterna.. Los más activos son los hongos termófilos y los actinomicetos en alrededor 50 °C. Cuando la temperatura sube a 60 °C, el hongo deja casi por completo de funcionar. Sólo las bacterias termófilas y los actinomicetos están activos.. La mayoría de los microorganismos termófilos ya no están adaptados a 70 ° C y entran en las etapas de latencia y muerte en grandes cantidades. La temperatura óptima para la producción moderna de compost suele ser 55 ° C, porque la mayoría de los microorganismos son más activos en este rango de temperatura, materia orgánica más en descomposición, y la mayoría de los patógenos y parásitos pueden ser eliminados.

Recolección de materiales de compost
La etapa de alta temperatura en el enfriamiento Esta etapa conducirá inevitablemente a la muerte y actividad de los microorganismos., y naturalmente entrar en la etapa de baja temperatura. En esta etapa, Los microorganismos mesófilos comenzaron a tomar la iniciativa., descomponer aún más la materia orgánica que es difícil de descomponer, pero la actividad microbiana en general disminuyó, la generación de calor del montón disminuyó, la temperatura empezó a bajar, la materia orgánica se estabilizó, y la demanda de oxígeno aumentó considerablemente.

